Oblíbené kuchyně
Začněte originálem. Pak si vyberte svou dokonalou verzi: Original, Low Carb, Protein nebo Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce leggero e sofisticato: pere caramellate al pepe nero su una mousse cremosa di ricotta magra e proteine, dolcificato con miele di castagno. Proteico, digeribile e senza sensi di colpa.
Čas
23m
Porce
4 porce
Obtížnost
Facile
198 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5.8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountScaldare leggermente la ricotta magra a bagnomaria per renderla più cremosa, quindi versarla in una ciotola. Aggiungere la polvere proteica, mescolare fino a ottenere una mousse omogenea e liscia.
Incorporare 5 ml di miele di castagno alla mousse e mescolare delicatamente.
Lavare le pere, tagliarle a metà, eliminare i semi con un cucchiaio e spennellare la polpa con il succo di limone per evitare l'ossidazione.
Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio, adagiare le mezze pere con la parte piatta verso il basso.
Cuocere per 3-4 minuti fino a ottenere una leggera caramellizzazione, quindi aggiungere il pepe nero macinato e le foglie di salvia. Cuocere ancora 1-2 minuti.
Comporre il piatto: disporre la mousse di ricotta al centro, sistemare le pere caramellate a raggiera intorno e terminare con un filo di miele di castagno. Guarnire con un pizzico di pepe nero e foglie di salvia fresca.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Pere, Formaggio e Miele Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
