Pollo Huli Huli Low Carb

Sciacquare i petti di pollo e asciugarli con carta assorbente.

In una ciotola, mescolare il succo di ananas, la salsa di soia, il miele, il ketchup, lo sherry, lo zenzero, l'aglio, i cipollotti e la senape fino a ottenere una marinata omogenea.

Immergere i petti di pollo nella marinata, assicurandosi che siano ben coperti, e lasciarli riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscaldare il forno a 200°C.

Disporre i petti di pollo su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 25-30 minuti, girandoli a metà cottura.

Durante la cottura, spennellare con la marinata per mantenerli umidi.

Controllare che il pollo raggiunga una temperatura interna di 75°C per essere sicuri che sia cotto.

Lavare i petti di pollo e asciugarli con carta assorbente.

In una ciotola, mescolare il succo di ananas, la salsa di soia, l'eritritolo, la passata di pomodoro, il vino bianco, lo zenzero, l'aglio, i cipollotti e la senape fino a ottenere una marinata omogenea.

Mettere il pollo in un sacchetto di plastica, versare la marinata e massaggiare per ricoprire uniformemente.

Lasciare marinare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia rivestita con carta da forno.

Disporre i petti di pollo sulla teglia e cuocere in forno per 25-30 minuti, girando a metà cottura.

Verificare che il pollo abbia raggiunto una temperatura interna di almeno 75°C prima di servire.

In una ciotola grande, mescola il succo di ananas, la salsa di soia, il miele, lo zenzero, l'aglio, i cipollotti e la senape fino a ottenere una marinata omogenea.

Aggiungi i petti di pollo alla marinata, assicurandoti che siano ben coperti. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C.

Disponi i petti di pollo su una teglia rivestita di carta da forno, con la marinata rimanente sopra.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, girando i petti a metà cottura, finché non raggiungono una temperatura interna di 75°C.

Servi il pollo caldo, guarnito con cipollotti freschi.