Preparato per pane

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i semi di sesamo, i semi di chia, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti secchi.

Aggiungi l'acqua tiepida poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma un panetto e riponilo su una teglia rivestita di carta da forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di affettare e servire.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle e i semi di sesamo tostati.

Aggiungi i semi di chia e mescola bene.

Incorpora le proteine del siero di latte in polvere, il lievito di birra disidratato, il sale e i semi di lino macinati.

Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Conserva il preparato in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto.

In una ciotola, unire la farina di avena, le proteine in polvere, i semi di girasole, il lievito e il sale.

Mescolare bene gli ingredienti secchi fino a ottenere una miscela omogenea.

Aggiungere l'acqua e mescolare fino a ottenere un impasto liscio.

Versare l'impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno.

Lasciare riposare per 10 minuti e poi cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

Lasciare raffreddare prima di affettare.