Salsa alle mele

Sbucciate e tagliate a cubetti 100 g di mele.

Mettete le mele in una pentola antiaderente e aggiungete 10 ml di succo di limone e 5 g di eritritolo.

Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non risultano morbide.

Togliete dal fuoco e incorporate 20 g di proteine in polvere alla vaniglia e 1 g di cannella in polvere.

Frullate con un frullatore a immersione fino a ottenere la consistenza desiderata.

Servite la salsa tiepida o fredda, come accompagnamento o spuntino sano.

In una pentola, aggiungere le mele a cubetti e il succo di limone. Cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non diventano tenere.

Aggiungere il miele e la cannella, mescolare bene e cuocere per altri 5 minuti.

Trasferire il composto in un frullatore e frullare fino a ottenere una consistenza liscia o a pezzi, secondo il proprio gusto.

Lasciare raffreddare e servire con lo yogurt greco. Può essere gustata sia calda che fredda.

In una casseruola, unisci le mele a cubetti con il succo di limone, il miele, la cannella e il sale.

Cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le mele non diventano morbide.

Togli dal fuoco e frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia o lascia dei pezzetti per una salsa più rustica.

Trasferisci la salsa in una ciotola e lasciala raffreddare prima di servire. Puoi gustarla sia calda che fredda.