Name: Sciroppo di cacao
Cuisine: Italská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Uno sciroppo di cacao leggero e proteico, perfetto per accompagnare yogurt, pancake fit o gelato proteico. Solo 120 kcal per porzione con 8g di proteine, senza zuccheri raffinati.

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Čas

20m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

120 kcal

Calorie

8 g

Proteine

12 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In un pentolino a fuoco medio, versare l'acqua filtrata e lo sciroppo di agave. Mescolare delicatamente fino a che lo sciroppo si scioglie completamente, circa 2 minuti.

2

Aggiungere il pizzico di sale marino e portare quasi a ebollizione (non deve bollire violentemente).

3

Ridurre il fuoco a basso e togliere il pentolino dal fuoco. Aggiungere l'estratto di vaniglia pura e mescolare.

4

Setacciare il cacao in polvere direttamente nel pentolino per evitare grumi. Mescolare vigorosamente con una frusta per 1-2 minuti fino a completa uniformità.

5

Aggiungere la proteine in polvere e la gomma di xantano, mescolare ancora per 30 secondi per ottenere una consistenza vellutata e omogenea.

6

Lasciare raffreddare per 5 minuti a temperatura ambiente, mescolando occasionalmente. Lo sciroppo si addenserà leggermente.

7

Versare in un barattolo di vetro pulito e conservare in frigorifero per massimo 10 giorni. Prima dell'uso, scaldare brevemente e mescolare.

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri il nostro sciroppo di cacao proteico, un delizioso snack low-carb, perfetto per dolcificare le tue ricette senza sensi di colpa!

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Čas

10m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

85 kcal

Calorie

9 g

Proteine

4 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In un pentolino, unisci l'acqua e l'eritritolo, poi porta a ebollizione a fuoco medio per circa 2 minuti mescolando di tanto in tanto.

2

Aggiungi il cacao amaro in polvere e la proteina in polvere, mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi.

3

Continua la cottura a fuoco basso per altri 2 minuti, mescolando costantemente.

4

Spegni il fuoco e incorpora l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

5

Utilizza il tuo sciroppo caldo o conservalo in frigorifero per un uso successivo.

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri come preparare un delizioso sciroppo di cacao proteico, perfetto per arricchire la tua colazione in modo sano e gustoso!

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Čas

20m

Porce

250 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

112 kcal

Calorie

11 g

Proteine

8 g

Carboidrati

2 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una casseruola, porta a ebollizione l'acqua.

2

Aggiungi l'eritritolo e il pizzico di sale, mescolando fino a completo scioglimento.

3

Riduci il fuoco e incorpora il cacao amaro, continuando a mescolare per evitare grumi.

4

Aggiungi le proteine in polvere e mescola bene fino a ottenere un composto liscio.

5

Lascia cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di utilizzare o conservare in un barattolo.

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Preparati a gustare un delizioso sciroppo di cacao light, perfetto per dolcificare le tue colazioni in modo sano!

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Čas

25m

Porce

250 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

102 kcal

Calorie

8 g

Proteine

11 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una pentola, porta a ebollizione l'acqua con l'eritritolo e il sale, mescolando fino a sciogliere completamente il dolcificante.

2

Aggiungi l'estratto di vaniglia e il cacao amaro, mescolando bene per evitare grumi.

3

Riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere una consistenza sciropposa.

4

Trasferisci lo sciroppo in un contenitore di vetro e lascia raffreddare prima di utilizzarlo.

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Identita receptu

Kuchyně: Italská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Sciroppo di cacao

Sciroppo di cacao je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Sciroppo di cacao chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Sciroppo di cacao předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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