Smile Sandwich

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta forno.

Tosta leggermente le fette di pane proteico in forno per 5-7 minuti.

In una ciotola, schiaccia l'avocado con una forchetta e aggiungi il succo di limone, sale e pepe.

Scola il tonno e aggiungilo all'avocado, mescolando bene.

Spalma lo yogurt greco su una fetta di pane tostato e copri con il composto di tonno e avocado.

Chiudi con l'altra fetta di pane tostato e decora con erbe aromatiche.

Taglia in due e servi subito!

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci il burro di arachidi e il dolcificante, mescolando bene fino a ottenere una crema.

Aggiungi il cacao, il latte di mandorla, la farina di avena, l'uovo e il lievito, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Trasferisci il composto in una sac-à-poche e crea dei dischetti di circa 4 cm di diametro sulla teglia preparata.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, quindi lascia raffreddare completamente.

In una ciotola a parte, monta lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa.

Spalma una cucchiaiata di yogurt sui dischi non decorati e copri con un altro disco, creando un sandwich.

Sciogli il cioccolato fondente e usalo per decorare la superficie dei sandwich, creando faccine sorridenti.

Conserva in frigorifero prima di servire per un momento fresco e goloso!

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il miele, l'uovo e il latte scremato. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina d'avena, il cacao amaro, il lievito e il pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

Con una sac à poche, forma dei dischetti di circa 4 cm sulla teglia preparata. Dovrebbero venire circa 44 dischi.

Cuoci in forno per 12-15 minuti. Una volta cotti, lascia raffreddare.

Monta la panna vegetale in una ciotola fino a ottenere una consistenza morbida.

Spalma la panna montata su metà dei dischi e richiudili con i dischi rimanenti, formando dei sandwich.

Decora a piacere con cacao o cocco grattugiato per creare faccine sorridenti e lascia riposare in frigorifero per un'ora prima di servire.