Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri lo Stroganoff di Manzo in versione leggera e proteica, perfetto per un pranzo nutriente e gustoso!
Čas
40m
Porce
1 porce
Obtížnost
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountPulire il filetto di manzo da eventuali grassi e cartilagini, quindi tagliarlo a strisce di circa 1 cm di larghezza. Condire con sale e pepe.
Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, quindi rosolare la carne per 2-3 minuti fino a doratura. Rimuovere la carne dalla padella e tenerla da parte.
Nella stessa padella, aggiungere lo scalogno tritato e farlo soffriggere per 1-2 minuti fino a quando diventa trasparente.
Unire la farina di mandorle e mescolare bene per amalgamare.
Versare il brodo caldo nella padella, portare a ebollizione mescolando continuamente.
Aggiungere la senape, ridurre il fuoco e cuocere per 10 minuti per far addensare la salsa, mescolando di tanto in tanto.
Incorporare i funghi affettati e cuocere per altri 5 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere lo yogurt greco, mescolando delicatamente per amalgamare.
Rimettere la carne nella padella e scaldare a fuoco dolce per 2 minuti senza far bollire.
Servire caldo, decorando a piacere con un po' di pepe nero.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Stroganoff di Manzo Light Low-Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Russa s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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Dove mangiarla
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