Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta al limone rivisitata con proteine in polvere e dolcificanti naturali: leggera, ricca di proteine e senza sensi di colpa. Acidità brillante e cremosità soft per un dolce fit che conquista.
Čas
48m
Porce
8 porce
Obtížnost
Media
195 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una teglia rettangolare (20x24 cm) con carta forno.
Tritare finemente la scorza di limone con un coltello da chef e metterla da parte in una ciotola.
In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con fruste elettriche fino a raggiungere consistenza spumosa e lucida.
In un'altra ciotola, mescolare il burro chiarificato con zucchero di cocco e eritritolo fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere alla crema il burro la metà della scorza di limone tritata e 60 ml di succo di limone, mescolando delicatamente.
Incorporare la proteine in polvere, la farina di cocco, il lievito e l'essenza di vaniglia, mescolando con movimenti decisi.
Piegare gli albumi montati nell'impasto con una spatola, movimenti dal basso verso l'alto, per mantenerli gonfi.
Versare l'impasto nella teglia. Distribuire le mandorle intere sulla superficie.
Cuocere in forno a 170°C per 28 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Durante la cottura, preparare lo sciroppo: in una ciotola mescolare lo yogurt greco con i restanti 60 ml di succo di limone, l'eritritolo e la scorza di limone rimasta.
Estrarre la torta dal forno, versare delicatamente metà dello sciroppo sulla superficie ancora calda.
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente, quindi refrigerare per 2 ore.
Tagliare in 8 quadrati regolari e versare il resto dello sciroppo freddo al momento del servizio. Guarnire con zesta di limone.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Torta al Limone Low Carb je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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