Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortini soffici con mela fresca e cannella, arricchiti di proteine: il dolce light che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetti per chi ama i sapori classici in versione più nutriente.
Čas
45m
Porce
6 porce
Obtížnost
Media
210 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountLavare e tagliare le mele a dadini regolari, aggiungere il succo di limone e ½ cucchiaino di cannella, mescolare e lasciar riposare per 15 minuti a temperatura ambiente.
Preparare 6 stampini di silicone o ceramica (capacità ~120 ml), asciutti e puliti.
In una ciotola grande, versare le uova e sbattere leggermente con una frusta, aggiungere la ricotta e amalgamare fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata fine e il miele, mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e i restanti ½ cucchiaio di cannella.
Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova e ricotta, mescolare delicatamente con una spatola fino a incorporare completamente, senza smontare.
Aggiungere l'olio di cocco sciolto e mescolare ancora.
Dividere i dadini di mela (sgocciolati dal liquido residuo) nell'impasto, mescolando con cura.
Distribuire il composto equamente negli stampini, riempiendo fino a 2/3 dell'altezza.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 22-25 minuti, fino a che i tortini risulteranno leggermente dorati e un stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare per 5 minuti negli stampini, quindi sformare delicatamente e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Kultura jídla
Tortini mele e cannella je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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