Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la nostra versione fit della zuppa di cipolle irlandese, ricca di proteine e sapore!

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Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

2 cipolle medie affettate

1 cucchiaio di olio EVO

100g di funghi champignon affettati

1 rametto di rosmarino fresco

1 litro di brodo vegetale

Postup

1

In una pentola, scaldare l'olio EVO e aggiungere le cipolle affettate. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 25 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non saranno morbide e leggermente caramellate.

2

Unire i funghi champignon e il rosmarino, continuando a cuocere per altri 5 minuti.

3

Versare il brodo vegetale e lasciar cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

4

Togliere dal fuoco e frullare la zuppa fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Servire la zuppa calda, guarnendo con un cucchiaio di yogurt greco 0% e una spolverata di semi di girasole tostati.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

28 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri la nostra versione fit della tradizionale zuppa di cipolle irlandese, ricca di sapore e proteine, perfetta per una cena leggera!

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Čas

50m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

2 cipolle bianche medie

200g di brodo di pollo o vegetale senza zuccheri aggiunti

30g di funghi porcini secchi

1 rametto di rosmarino fresco

pepe nero q.b

10g di olio extravergine di oliva

100g di yogurt greco 0%

10g di mandorle a lamelle

10g di semi di girasole tostati

Postup

1

Inizia affettando finemente le cipolle e riscalda l'olio extravergine di oliva in una pentola a fuoco medio. Aggiungi le cipolle e cuoci per circa 35-40 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non saranno caramellate.

2

Nel frattempo, reidrata i funghi porcini in acqua calda per 10 minuti, poi scolali e tritali. Aggiungi i funghi tritati alle cipolle caramellate insieme al rosmarino e al pepe, e lascia cuocere per ulteriori 5 minuti.

3

Versa il brodo di pollo nella pentola e fai sobbollire per 8 minuti.

4

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando bene per ottenere una consistenza cremosa.

5

In una padella separata, tosta le mandorle a lamelle per 3-4 minuti fino a che non sprigionano un profumo intenso.

6

Servi la zuppa in una ciotola profonda, guarnendo con le mandorle tostate e i semi di girasole. Aggiungi un filo d'olio EVO a crudo per un tocco finale.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

22 g

Proteine

12 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri la nostra versione proteica della tradizionale zuppa di cipolle irlandese, ricca di sapore e salute!

Vybrat tuto verzi

Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

200g di cipolle affettate

5g di olio extravergine d'oliva

100g di funghi champignon freschi, tritati

500ml di brodo di pollo senza conservanti

150g di yogurt greco 0%

20g di mandorle a lamelle

10g di semi di girasole tostati

1 rametto di rosmarino fresco

pepe nero q.b

15g di formaggio light grattugiato

Postup

1

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e aggiungi le cipolle affettate. Cuoci a fuoco medio per circa 30 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le cipolle diventano dorate e caramellate.

2

Aggiungi i funghi champignon tritati, il rosmarino e il pepe, e cuoci per ulteriori 5 minuti.

3

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 8-10 minuti.

4

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare.

5

In una piccola padella, tosta le mandorle a lamelle per 3-4 minuti fino a doratura.

6

Servi la zuppa in una ciotola profonda, guarnendo con i semi di girasole tostati e le mandorle. Spolvera con il formaggio light grattugiato prima di gustarla.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Low Fat

Scopri la nostra zuppa leggera di cipolle e funghi, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per una cena sana e gustosa.

Vybrat tuto verzi

Čas

40m

Porce

1 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300g di cipolle affettate

100g di funghi champignon freschi

500ml di brodo vegetale

50g di yogurt greco 0%

10g di olio EVO

1 rametto di rosmarino fresco

pepe nero q.b

20g di semi di girasole tostati

Postup

1

In una pentola, scalda l'olio EVO a fuoco medio e aggiungi le cipolle affettate. Cuoci per 20-25 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non diventano morbide e caramellate.

2

Aggiungi i funghi champignon tagliati a fette, il rosmarino e il pepe. Cuoci per altri 5 minuti.

3

Versa il brodo vegetale nella pentola e porta a ebollizione; poi riduci il fuoco e fai sobbollire per circa 5 minuti.

4

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando bene per amalgamare.

5

Servi la zuppa calda, guarnendo con i semi di girasole tostati.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Irská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein

Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa di Cipolle Irlandese High- Protein

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