La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
1h 45m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia tostando i peperoncini secchi in una padella antiaderente per 2 minuti. Poi, coprili con 200 ml di brodo vegetale caldo e lascia riposare per 15 minuti.
Trasferisci i peperoncini ammollati nel frullatore insieme all'aglio, alla cipolla, al pepe nero, all'origano, al cumino e alla cannella; frulla fino a ottenere una salsa liscia.
In una pentola, scalda l'olio e aggiungi la salsa di peperoncini, cuocendo per 5 minuti.
Aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi e il brodo vegetale.
Copri e cuoci a fuoco lento per circa 1 ora, finché il pollo non diventa tenero.
Una volta cotto, separa il pollo dalla salsa e lasciala ridurre per 20 minuti, poi reincorpora la carne.
Aggiusta di sale e servi caldo.
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Madkultur
Birria med højt proteinindhold og lavt fedtindhold er en meget elsket ret fra Messicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Light birria bruger mager kylling og har et lavere fedtindhold, samtidig med at den bevarer den autentiske smag.
Ja, du kan bruge kalkun eller magert oksekød, men kalorieindholdet vil ændre sig.
En portion kylling birria light indeholder cirka 420 kalorier.
Du kan opbevare birria i køleskabet i en lufttæt beholder i 2-3 dage.
Ja, du kan tilberede birria på forhånd og varme den op inden servering.
WOW TV
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Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
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Dove mangiarla
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