La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn un pentolino, unisci l'eritritolo, l'acqua e l'aceto di mele e porta a ebollizione a fuoco medio.
Fai bollire senza mescolare per circa 10-12 minuti, finché il composto non diventa di un colore caramello scuro.
Togli dal fuoco e incorpora rapidamente le proteine in polvere al cacao, mescolando con un cucchiaio di legno.
Versa il composto su un foglio di carta forno leggermente unto con olio di cocco.
Quando inizia a indurirsi, usa guanti da forno per modellarlo in strisce sottili.
Taglia il caramello in pezzi di 3 cm e lascia raffreddare completamente.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Portugisisk Brændt Karamel High-Protein er en meget elsket ret fra Portoghese-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja, du kan erstatte erythritol med et andet sødemiddel med lavt glykæmisk indeks, som stevia eller xylitol.
Kakaoprotein giver en chokoladesmag, der gør karamellen mere velsmagende, mens den neutrale bevarer en mere mild smag.
Opbevar karamellen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.
Ja, du kan bruge vegetabilsk proteinpulver og et vegansk sødemiddel.
Ja, du kan tilføje en knivspids vanilje eller en teskefuld pulverkaffe for en ekstra smag.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
