La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/262048-colombian-arepas-VAT-Beauty-4x3-68363822fdac43f08c132a2be70c2ec0.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Opdag den lette version af colombianske arepas, tilberedt med quinoa og avocado, perfekt til en sund og velsmagende frokost!
Tid
30m
Portioner
6 portioner
Niveau
Facile
350 kcal
Calorie
12 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountSciacqua la quinoa sotto acqua corrente e cuocila in una pentola con 500 ml di acqua e un pizzico di sale, portando a ebollizione. Cuoci a fuoco lento per circa 15 minuti fino a quando l'acqua non è assorbita.
Una volta cotta, lascia raffreddare la quinoa e trasferiscila in una ciotola.
Aggiungi l'olio d'oliva, la paprika e il pepe nero, mescolando bene.
Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e schiaccia la polpa in una ciotola con una forchetta, aggiungendo un pizzico di sale.
Forma delle piccole palline di quinoa e schiacciale fino a ottenere dei dischi spessi circa 1 cm.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci le arepas per circa 4-5 minuti per lato, fino a doratura.
Servi le arepas farcite con l'avocado schiacciato.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Colombianske Arepas er en meget elsket ret fra Colombiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Quinoa er en fremragende kilde til planteproteiner og fibre, og den er glutenfri, hvilket gør den ideel til en afbalanceret kost.
Ja, du kan forberede arepas på forhånd og opbevare dem i køleskabet. Varm dem blot op før servering.
Arepas passer godt sammen med saucer som guacamole, stærk sauce eller græsk yoghurt.
Ja, du kan bruge hummus eller light flødeost som alternativ til avocado.
Ja, denne version af arepas er fuldstændig vegansk og sund.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
