La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
45m
Portioner
6 portioner
Niveau
Media
410 kcal
Calorie
32 g
Proteine
28 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Tagliare le melanzane a fette spesse 5 mm, spennellarle con 5 ml di olio e condire con sale. Disporle su una teglia e infornare per 20 minuti.
Mentre le melanzane cuociono, lavare e tritare il basilico e l'aglio finemente.
In una ciotola, sbattere le uova fino a farle diventare spumose.
Aggiungere la farina di ceci setacciata e il lievito, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Rivestire una teglia con carta forno e versare il composto, livellandolo in uno strato rettangolare.
Cuocere in forno per 15 minuti, finché non risulta dorato.
Estrarre dal forno e coprire con un panno umido per 5 minuti per ammorbidire.
In una ciotola, unire la ricotta, il basilico, l'aglio, la feta sbriciolata e i pomodorini secchi, mescolando bene.
Stendere il ripieno sulla base di pasta, lasciando un bordo di un centimetro.
Arrotolare delicatamente il composto aiutandosi con la carta forno, avvolgere in pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 1 ora.
Tagliare a fette e servire freddo o a temperatura ambiente.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Basilikumsnurrer med aubergine og Feta Protein er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Proteinsnurrer er rige på proteiner takket være brugen af æg og ricotta, hvilket fremmer mæthed og bevarelse af muskelmassen.
Ja, du kan bruge fuldkornsmel eller havremel, men vær opmærksom på, at den endelige konsistens kan variere.
Snurrerne kan opbevares i køleskabet indpakket i film i 2-3 dage.
Ja, du skal bare erstatte kikærtemelet med et glutenfrit mel.
Absolut! Du kan tilføje spinat, courgetter eller peberfrugter for ekstra smag og næringsstoffer.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
