La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Niveau
Facile
420 kcal
Calorie
30 g
Proteine
20 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountPortare a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuocere la pasta integrale seguendo il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo, pulire i broccoli e dividere le cimette. In un'altra pentola, sbollentare i broccoli per circa 5 minuti fino a tenerli al dente.
Scolare i broccoli e mettere da parte, conservando un po' di acqua di cottura.
In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio schiacciato e le acciughe. Cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando fino a sciogliere le acciughe.
Aggiungere i broccoli alla padella e mescolare bene, aggiungendo un po' di acqua di cottura della pasta se necessario. Insaporire con peperoncino, sale e pepe.
Scolare la pasta e unirla al condimento in padella, mescolando bene per amalgamare.
Servire caldo, spolverizzando con pecorino grattugiato, se desiderato.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Low Carb pasta med broccoli og ansjoser er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja, du kan bruge glutenfri pasta eller bælgfrugtpasta for en alternativ version.
Selvfølgelig! Du kan udelade ansjoserne eller erstatte dem med tofu for en vegetarisk version.
Du kan tilføje grillet kylling i tern eller bælgfrugter som kikærter eller linser.
Ja, du kan tilberede saucen på forhånd og blande den med pastaen lige inden servering.
Ja, ved at bruge fuldkornspasta og kontrollere portionerne forbliver det en let og afbalanceret mulighed.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
