La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/40083peruvian-lomo-saltadoReinaOrtizBey4x3-d90c19dda3434e49b797fdf4e141c1b1.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Opdag en let og proteinrig version af den klassiske Lomo Saltado, tilberedt med kylling, friske grøntsager og aromatiske krydderier!
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Niveau
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilmeld dig gratis Ho già un accountIn una padella ampia, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.
Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi la cipolla e il peperone, cuocendo finché le verdure non sono tenere, circa 4-5 minuti.
Aggiungi i pomodori, la salsa di soia, l'aceto di mele, la paprika e il cumino. Mescola bene e cuoci per altri 3 minuti.
Riporta il pollo nella padella e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti. Cuoci per 2-3 minuti.
Regola di sale e pepe e guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Sammenlign versioner
Vælg den version, der passer til dit bord i dag.
Madkultur
Peruviansk Lomo Saltado er en meget elsket ret fra Peruviana-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Denne version er lettere og proteinrig takket være brugen af kylling og friske grøntsager, samtidig med at den bevarer den traditionelle smag.
Selvfølgelig! Du kan bruge kalkun eller magert oksekød, men husk at justere tilberedningstiden.
Ja, du kan erstatte kyllingen med tofu eller tempeh og tilføje flere grøntsager efter smag.
Du kan opbevare resterne i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.
Jeg anbefaler at servere den varm, ledsaget af et tilbehør af fuldkornsris eller quinoa for et komplet måltid.
WOW TV
Videoen kan knytte opskriften til WOW TV, madprogrammer eller Academy-lektioner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studér logikken bag opskriftstransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åbn kurset →Artikler og undervisning
Enhver opskrift kan linke til guides, netværksartikler og Academy-forløb.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
