Air-Fryer Brats with Beer Gravy Low Carb

Inizia preriscaldando una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi l'olio d'oliva.

Cuoci le salsicce di pollo nella padella, girandole di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate e cotte, circa 10-12 minuti.

Nel frattempo, in un'altra padella, aggiungi la cipolla rossa affettata e cuoci fino a farla ammorbidire e diventare traslucida, circa 5 minuti.

Aggiungi il brodo di pollo e l'erba cipollina secca alla cipolla, porta a ebollizione e lascia sobbollire per 3-4 minuti per far amalgamare i sapori.

Condisci con sale, pepe e salsa di soia, mescolando bene.

Servi le salsicce di pollo calde, guarnite con la salsa di cipolla sopra. Puoi accompagnarle con un contorno di verdure grigliate.

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla affettata e cuoci fino a quando non diventa traslucida e leggermente dorata.

Aggiungi la farina integrale e mescola bene per amalgamare.

Versa la birra nella padella e porta a ebollizione, mescolando costantemente per evitare grumi. Riduci il calore e lascia sobbollire fino a quando la salsa si addensa, circa 3-5 minuti.

Nel frattempo, cuoci le salsicce di pollo in un air fryer a 200°C per circa 10-12 minuti, girandole a metà cottura per una doratura uniforme.

Servi le salsicce di pollo calde con la salsa di birra e cipolla sopra.

Preriscalda l'air fryer a 200°C. Disporre i bratwurst in un solo strato nella cestello dell'air fryer e cuocere per 10-12 minuti, girandoli a metà cottura.

Nel frattempo, scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungi la cipolla affettata e cuoci finché non diventa traslucida e leggermente dorata, circa 5 minuti.

In una ciotola, mescola l'amido di mais con la birra e la senape fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il mix di birra alla cipolla nella padella e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e fai sobbollire, mescolando costantemente, finché la salsa non si addensa, circa 3-5 minuti. Aggiusta di sale e pepe.

Servi i bratwurst caldi con la salsa di birra sopra e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.