Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un banana bread soffice e nutriente arricchito con proteine in polvere, condito con un frosting cremoso a base di yogurt greco: il perfetto dolce fit che non rinuncia al gusto.
Zeit
1h
Portionen
12 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
198 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare uno stampo da plumcake (26 cm) con carta forno.
Schiacciare le banane in una ciotola con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
Aggiungere il burro di arachidi, le uova, lo zucchero e l'estratto di vaniglia; mescolare bene con una frusta fino a combinare completamente.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, il sale e il bicarbonato di sodio.
Incorporare i secchi agli umidi alternando con il latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 45-50 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente su una gratella prima di sformare.
Per il frosting: mescolare lo yogurt greco, la ricotta e il miele fino a ottenere una crema liscia e cremosa.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare.
Spalmare il frosting sulla superficie del banana bread raffreddato con una spatola.
Tritare le noci e cospargere sulla parte superiore come guarnizione.
Conservare in frigorifero e servire freddo o a temperatura ambiente.
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Esskultur
Banana bread con frosting Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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