Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del Borscht, ricca di sapore e nutrienti!
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
400 kcal
Calorie
18 g
Proteine
40 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountCuocere a vapore le barbabietole e il cavolfiore per circa 10 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare 5ml di olio extravergine d'oliva e rosolare la cipolla per 3 minuti.
Aggiungere il sedano e la carota, continuando a cuocere per altri 4 minuti.
Sfumare con il brodo vegetale, poi unire il cavolo rosso, i semi di cumino, sale e pepe; coprire e cuocere per 6 minuti.
Aggiungere le barbabietole e il cavolfiore cotti, la passata di pomodoro, l'aceto di mele e l'aneto; mescolare bene e cuocere per altri 3 minuti.
Servire in una ciotola guarnendo con lo yogurt greco e una spolverata di pepe fresco.
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Esskultur
Borscht Russo High- Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Russa Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
WOW TV
Das Video kann das Rezept mit WOW TV, Kochsendungen oder Academy-Lektionen verbinden.
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