Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Chile Colorado, perfetta per chi ama i sapori messicani senza rinunciare alla salute!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
50 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountImmergi i peperoni rossi secchi in 150ml di acqua calda per 15 minuti, quindi frullali con un po' del liquido di ammollo fino a ottenere una salsa liscia.
In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla tritata per 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungi il manzo magro tagliato a dadini e rosola per 4-5 minuti fino a doratura.
Versa la purea di peperoni e il brodo vegetale, porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e cuoci coperto per 10-12 minuti finché la carne è tenera.
Aggiusta di sale e pepe, poi servi caldo.
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Esskultur
Chile Colorado - Manzo e Peperoni Rossi Secchi Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Messicana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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