Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il clafoutis alle pere in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un dolce sano e gustoso!
Zeit
35m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
24 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo monoporzione (ramekin da 150ml) rivestito con spray antiaderente.
Disponi le fette di pera sul fondo dello stampo in modo decorativo.
In una ciotola, sbatti l'uovo e l'albume fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungi lo yogurt greco, la farina di avena, l'estratto di vaniglia, la scorza di limone, la cannella e l'eritritolo; mescola bene fino a ottenere una pastella omogenea.
Versa il composto sopra le pere nello stampo, coprendole completamente.
Cuoci in forno per circa 25 minuti, finché la superficie è dorata e il centro è sodo.
Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire, gustandolo tiepido.
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Esskultur
Clafoutis alle Pere Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Francese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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