Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho freddo e rinfrescante ricco di proteine con melone maturo, affumicato naturale e prosciutto crudo: la colazione estiva che sazia e nutre senza pesare.
Zeit
15m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPelare il melone, rimuovere i semi e tagliare la polpa in cubetti.
In un frullatore immergere i cubetti di melone, la radice di zenzero sbucciata e tagliata, il sale e il pepe; frullare per circa 1 minuto fino a ottenere una vellutata liscia.
Aggiungere l'acqua fredda e frullare di nuovo per pochi secondi per amalgamare.
Dividere il gazpacho in 4 ciotole fredde o bicchieri alti e porre in frigorifero per almeno 1 ora.
Tagliare il prosciutto crudo in strisce sottili e arricciarle delicatamente sopra il gazpacho.
Completare con la ricotta salata grattugiata, un filo di olio extravergine d'oliva, i semi di zucca e un pizzico di pepe nero.
Servire subito freddo.
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Esskultur
Gazpacho prosciutto e melone Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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