Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica delle gougères, perfette per uno snack sano e gustoso!
Zeit
28m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
200 kcal
Calorie
13 g
Proteine
10 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.
In un pentolino, porta a ebollizione 60ml di acqua con 15g di olio d'oliva e un pizzico di sale; togli dal fuoco e aggiungi 25g di farina di mandorle e 8g di farina di avena setacciate, mescolando energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Incorpora 2 albumi d'uovo, mescolando bene fino a formare una pasta liscia e appiccicosa.
Aggiungi 35g di formaggio light grattugiato e 25g di prosciutto crudo magro tritato, mescolando accuratamente.
Forma 3 piccoli mucchietti dell'impasto sulla teglia, distanziandoli bene.
Cuoci in forno per 15-18 minuti fino a doratura e gonfiore; lascia raffreddare su un piatto.
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Esskultur
Gougères al Prosciutto e Gruyère Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Francese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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