Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit e proteica dell'insalata classica: finocchi croccanti, arance dolci e yogurt greco cremoso per un piatto completo, leggero e saziante.
Zeit
15m
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
245 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountImmergere l'uvetta sultanina in acqua tiepida per 10 minuti, quindi scolarla bene e metterla da parte.
Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne danneggiate e il torsolo interno; affettarli finemente con un coltello affilato o una mandolina, poi trasferirli in una ciotola capiente.
Pelare le arance al vivo eliminando completamente la parte bianca, poi dividerle in spicchi e tagliarle a metà, raccogliendo il succo in una ciotola.
In una piccola ciotola, preparare il dressing: versare lo yogurt greco, aggiungere il succo di limone fresco, l'aceto di mele, l'olio extravergine e un pizzico di sale e pepe. Mescolare bene fino a ottenere una salsa cremosa e omogenea.
In una ciotola da portata, comporre l'insalata alternando i finocchi affettati con i pezzi di arancia e l'uvetta.
Versare il dressing yogurt sopra l'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare il tutto.
Completare con i pinoli tostati sparsi in superficie e, se desiderato, un leggero filo di miele grezzo. Servire immediatamente.
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Esskultur
Insalata di finocchi e arance Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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