Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la freschezza piccante della gelatina di jalapeño in versione leggera e sana!
Zeit
40m
Portionen
32 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
40 kcal
Calorie
1 g
Proteine
10 g
Carboidrati
0 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountLava i peperoni e i jalapeño, poi rimuovi i semi dai jalapeño per ridurre il piccante.
Taglia a pezzi i peperoni e i jalapeño e frullali in un mixer fino a ottenere un composto fine.
Trasferisci il composto in una pentola capiente, aggiungi l'aceto di mele e porta a ebollizione.
Riduci la fiamma e fai sobbollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Filtra il composto attraverso un colino a maglie fini per ottenere un liquido chiaro, scartando la polpa.
Riporta il liquido nella pentola, aggiungi il sale e l'eritritolo, mescolando fino a sciogliere.
Porta nuovamente a ebollizione e, una volta che raggiunge un'ebollizione vivace, fai bollire per 1 minuto.
Aggiungi la pectina liquida e mescola bene.
Versa la gelatina nei barattoli sterilizzati, lasciando un po' di spazio in cima.
Chiudi i barattoli e sterilizzali in acqua bollente per 10 minuti.
Lascia raffreddare e conserva in un luogo fresco. Refrigerare dopo l'apertura.
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Esskultur
Jalapeño Jelly Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Canadese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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