Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la polpetta cinese leggera, ricca di proteine e verdure fresche, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Zeit
40m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
430 kcal
Calorie
35 g
Proteine
25 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountCuocere la quinoa in acqua salata per circa 15 minuti, quindi scolarla e lasciarla raffreddare.
In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato, il tofu compatto sbriciolato, il cipollotto, l'aglio, lo zenzero, la salsa di soia, l'uovo e la quinoa.
Con le mani umide, formare una grande polpetta e posizionarla su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
In una padella antiaderente, rosolare il cavolo cinese e le carote con un filo d'acqua o brodo per circa 5-7 minuti a fuoco medio.
Aggiungere la polpetta cotta nella padella con le verdure e cuocere insieme per ulteriori 3-5 minuti, girando delicatamente.
Servire caldo, guarnito con un filo di olio di sesamo tostato.
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Esskultur
Lion's Head - Polpettone Cinese ad Alta ist ein sehr beliebtes Gericht der Cinese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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