Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit e proteica del classico italiano: lenticchie rosse che si sciolgono in brodo, pasta integrale e un tocco di peperoncino per una zuppa saziante e nutrizionalmente bilanciata.
Zeit
45m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
52 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountPelare e affettare cipolla, sedano e carota in cubetti piccoli.
Versare il brodo vegetale in una pentola media e portare a ebollizione.
Aggiungere le lenticchie rosse e la foglia di alloro; cuocere a fuoco medio per 20 minuti, finché le lenticchie iniziano ad ammorbidirsi.
Incorporare cipolla, sedano, carota e polpa di pomodoro; continuare la cottura per 12 minuti.
Aggiungere la pasta integrale e il peperoncino a piacere; mescolare bene e cuocere per 10-12 minuti fino a cottura al dente della pasta.
Drizzare con l'olio extravergine di oliva appena prima di servire.
Assaggiare, correggere di sale e pepe nero, e servire subito in scodelle calde.
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Esskultur
Pasta e lenticchie ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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