Peperoncini Jalapeño dei Campioni Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

Lava i peperoncini jalapeño, tagliali a metà e rimuovi i semi.

In una ciotola, mescola la ricotta, il pollo sminuzzato, il parmigiano, il pepe e la paprika fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempi ciascuna metà di jalapeño con il ripieno preparato.

Avvolgi ogni jalapeño ripieno con una fetta di pancetta magra.

Disponi i jalapeño sulla teglia e inforna per circa 15 minuti, finché la pancetta sarà dorata e croccante.

Servi caldo, magari accompagnato da una salsa di yogurt greco.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

Lava i peperoncini jalapeño, tagliali a metà e rimuovi i semi.

In una ciotola, mescola la ricotta, l'avocado schiacciato, il pollo sminuzzato, il succo di limone, la paprika, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempi ciascuna metà di jalapeño con il ripieno di ricotta e pollo.

Inforna i jalapeño ripieni per circa 15 minuti fino a quando non sono leggermente dorati.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

Lava i jalapeño, tagliali a metà e rimuovi i semi.

In una ciotola, mescola la ricotta con pepe nero e peperoncino in polvere a piacere.

Riempi ogni metà di jalapeño con il composto di ricotta.

Avvolgi ogni jalapeño ripieno con una striscia di prosciutto crudo.

Disponi i jalapeño avvolti sulla teglia e cospargi con prezzemolo fresco.

Inforna per 12 minuti, fino a quando il prosciutto risulta croccante.

Servi caldo e gustati questo snack sano e delizioso!