Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Fat

Tagliare il petto di pollo a striscioline e marinarlo in una ciotola con salsa di soia, olio di sesamo, gochujang, aglio tritato e pepe nero per 5 minuti.

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e cuocere il pollo marinato per circa 5 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, tagliare l'ananas, i peperoni e le zucchine a cubetti.

Aggiungere le verdure nella padella e cuocere per ulteriori 5-7 minuti, mescolando bene, fino a quando le verdure saranno tenere ma croccanti.

Servire caldo, guarnito con cipolla verde tritata.

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 1 cm.

Scaldare l'olio di sesamo in una padella antiaderente e rosolare il pollo per 3-4 minuti fino a doratura.

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 2 minuti.

Versare la salsa di soia e il gochujang, mescolare bene e aggiungere l'ananas fresco tritato.

Ridurre il calore e coprire, lasciando cuocere per 6-8 minuti.

Aggiungere le zucchine e le carote tagliate a julienne e cuocere per ulteriori 3-4 minuti.

Servire il pollo decorato con semi di sesamo tostati.

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 1 cm e scaldare una padella antiaderente con un cucchiaino di olio di sesamo. Rosolare il pollo per 3 minuti, mescolando spesso.

Aggiungere la cipolla tritata e continuare a cuocere per 1-2 minuti fino a quando diventa trasparente.

Versare la salsa di soia e il gochujang, mescolando bene per marinare il pollo.

Aggiungere l'ananas tagliato a cubetti e cuocere per 5 minuti a fuoco medio.

Unire i broccoli e le carote, mescolare e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando le verdure sono croccanti ma tenere.

Servire caldo con coriandolo fresco sopra per guarnire.