Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del polpettone svedese, ricca di proteine e leggera, servita con una salsa cremosa e sana!
Zeit
40m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella, rosolare la cipolla tritata con l'olio EVO a fuoco medio per circa 4 minuti, fino a doratura.
In una ciotola, unire il manzo e il pollo macinato, l'uovo, la farina di mandorle, lo yogurt greco, pepe nero, noce moscata, pepe di Cayenna e sale; mescolare bene e lasciare riposare in frigo per 15 minuti.
Formare 4-5 polpettine e cuocerle in forno a 200°C per 20 minuti, posizionandole su carta forno.
Nel frattempo, per la salsa, mescolare la farina d'avena nel brodo vegetale e portare a ebollizione per 3 minuti.
Aggiungere lo yogurt greco, la salsa di soia e l'eritritolo; amalgamare bene e cuocere per un paio di minuti.
Servire le polpettine ben calde, accompagnate dalla salsa leggera.
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Esskultur
Polpettone Svedese High- Low Fat ist ein sehr beliebtes Gericht der Scandinava Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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