Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione della dolce turca a base di acqua di rose, rielaborata con dolcificante naturale e aggiunta di collagene idrolizzato per aumentare le proteine mantenendo la delicata fragranza floreale originale.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
248 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountVersare 80 ml di acqua fredda in una ciotola e cospargere 2 g di gelatina non aromatizzata; lasciar riposare 10 minuti fino a ammorbidimento.
In un pentolino, portare a ebollizione 60 ml di acqua con 25 g di eritritolo e 5 ml di succo di limone fresco filtrato, mescolando fino a dissoluzione completa.
Raggiungere i 114°C con il termometro, quindi aggiungere delicatamente il composto di gelatina e collagene idrolizzato (10 g) fino a completa dissoluzione.
Mescolare accuratamente 2 ml di acqua di rose e 1 goccia di colorante alimentare rosso naturale.
Versare in uno stampo quadrato piccolo (125 ml) leggermente oleato con olio di semi di girasole (0,5 ml).
Refrigerare per almeno 6 ore, quindi tagliare in quadratini e spolverare leggermente con 1 g di amido di mais.
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Esskultur
Rose Water Gelées Fit Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Turca Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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