Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica torta di carne scozzese in versione dietetica monoporzione: manzo tritato con verdure a basso indice glicemico, purè di cavolfiore al posto delle patate e cheddar light, mantenendo il carattere comfort food della ricetta originale.
Zeit
25m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
248 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIn una padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosolare 100g di manzo tritato magro con cipolla tritata (30g) per 5-6 minuti fino a doratura, sgrassare se necessario.
Aggiungere 50g di piselli surgelati scongelati, 1 cucchiaio di salsa worcester, 1 cucchiaino di ketchup senza zucchero, mezzo spicchio d'aglio tritato finemente e salare; cuocere coperto a fuoco medio-basso per 3 minuti.
Sciogliere 1/2 cucchiaino di maizena in 3 cucchiai d'acqua fredda con 1/4 di dado di brodo magro, versare nel composto, portare a ebollizione e cuocere 2 minuti fino a inspessimento.
Aggiungere 2 cucchiai di yogurt greco 0% fuori dal fuoco, mescolare delicatamente.
Trasferire in una piccola pirofila, coprire con 80g di purè di cavolfiore cotto al vapore e frullato (preparato aggiungendo 1 cucchiaio di latte scremato), spargere 20g di cheddar grattugiato light.
Gratinare in forno a 200°C per 5-7 minuti fino a doratura del formaggio.
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Esskultur
Shepherd's Pie - Versione Monoporzione Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Scozzese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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