Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Una deliziosa zuppa thai di verdure piccante, leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana!
Zeit
45m
Portionen
4 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
350 kcal
Calorie
18 g
Proteine
32 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountIniziare cuocendo la quinoa in 200 ml di acqua, portando a ebollizione e poi coprendo e lasciando cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggere la cipolla, l'aglio e lo zenzero tritati per 5 minuti fino a renderli teneri.
Aggiungere le carote e i floretti di cavolfiore, continuando a cuocere per altri 5 minuti.
Incorporare i peperoni, i broccoli, il latte di cocco, il brodo vegetale, la salsa di soia, la salsa di pesce, il peperoncino e il lemongrass.
Portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma e lasciare sobbollire per 20 minuti.
Rimuovere il lemongrass, frullare la zuppa fino a ottenere una consistenza cremosa e servire con la quinoa e guarnire con coriandolo fresco.
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Esskultur
Spicy Thai Vegetable Soup Protein ist ein sehr beliebtes Gericht der Thailandese Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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