Szechuan Edamame (Soy Beans) Low Carb

Cuoci gli edamame in acqua bollente salata per circa 5 minuti, poi scolali e mettili da parte.

In una padella antiaderente, tosta i semi di sesamo a fuoco medio fino a doratura, per circa 2 minuti.

Aggiungi l'olio di sesamo e l'aglio tritato, soffriggendo per un minuto.

Versa la salsa di soia e il peperoncino in scaglie, mescolando bene per amalgamare.

Incorpora gli edamame nella padella e mescola per farli insaporire, cuocendo per un ulteriore minuto.

Cuoci gli edamame in acqua bollente per 3-5 minuti fino a quando sono teneri. Scolali e mettili da parte.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.

Aggiungi i semi di sesamo e tostali per circa 1-2 minuti fino a doratura.

Versa la salsa di soia e i fiocchi di peperoncino nella padella, mescolando bene per amalgamare.

Aggiungi gli edamame e mescola fino a ricoprirli uniformemente con la salsa. Cuoci per 1-2 minuti aggiuntivi per riscaldare.

Servi gli edamame caldi, guarniti con cipollotto tritato se desiderato.

Cuoci gli edamame in acqua bollente salata per circa 5-6 minuti, poi scolali e mettili da parte.

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio e aggiungi l'aglio e lo zenzero, rosolando per un minuto.

Aggiungi i semi di sesamo e i peperoncini in fiocchi, mescolando per tostare leggermente i semi.

Unisci la salsa di soia e lascia cuocere per 1-2 minuti fino a che non si addensa leggermente.

Aggiungi gli edamame e mescola bene per rivestirli con la salsa. Cuoci per un altro minuto, quindi servi caldo.