Gesunde Verwandlungen
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata che ridefinisce l'indulgenza: pesche fresche, cannella avvolgente e menta rinfrescante unite a proteine nobili e meno grassi. Il dolce fit che non sacrifica il piacere.
Zeit
50m
Portionen
8 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Facile
186 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Kostenlos abonnieren Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità statica. Rivestire una tortiera da 24 cm di diametro con carta forno, oppure ungere leggermente con olio di riso e cospargere il pangrattato integrale su fondo e bordi.
In una ciotola capiente, versare il latte scremato, aggiungere le 2 uova intere e i 2 albumi, mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina integrale, il lievito e la cannella direttamente nel composto liquido; mescolare con movimenti decisi fino a eliminare i grumi. L'impasto avrà una consistenza media, cremosa.
Lavare e asciugare le pesche, tagliarle a metà per eliminare il nocciolo, quindi ridurle a cubetti di circa 1 cm di lato.
Versare dolcemente i cubetti di pesche nell'impasto e mescolare con una spatola per distribuirli uniformemente. Aggiungere la menta fresca spezzettata tra le dita, incorporandola con due o tre giri di spatola.
Trasferire l'impasto nella tortiera preparata, livellare la superficie con il dorso di un cucchiaio bagnato.
Cuocere in forno statico a 180°C per 35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito nel centro esce con poche briciole umide ma non liquide.
Estrarre la torta dal forno con cautela. Lasciar intiepidire nella tortiera per 10 minuti, quindi capovolgerla su una griglia di raffreddamento.
Una volta completamente fredda, trasferire su un piatto da portata, tagliare in 8 fette uguali e servire.
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Esskultur
Torta Pesche, Cannella e Menta Low Carb ist ein sehr beliebtes Gericht der Italiana Küche, verwurzelt in der Tradition von Facile. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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