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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
¡Disfruta de unas deliciosas costillas argentinas ligeras, marinadas y a la parrilla, llenas de sabor y perfectas para una cena ligera!
Tiempo
30m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
4 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola paprika, aglio in polvere, pepe nero e un pizzico di sale.
Massaggia le costolette con la miscela di spezie e lasciale marinare per 15 minuti.
Riscalda una griglia a fuoco medio-alto e spennella con un po' di olio d'oliva.
Cuoci le costolette sulla griglia per circa 10 minuti per lato, o fino a quando la carne è tenera e ben cotta.
Prima di servire, spruzza con succo di lime e aggiungi un po' di salsa di soia.
Guarnisci con prezzemolo fresco e servi subito.
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Cultura gastronómica
Costillas al Estilo Argentino Bajas en Grasa es un plato muy querido de la cocina Argentina, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Las costillas de res magras son una buena fuente de proteínas, hierro y zinc, esenciales para una dieta equilibrada.
Sí, puedes usar costillas de pollo o de cerdo magras para una alternativa ligera.
Puedes reducir aún más las grasas utilizando una marinada a base de hierbas frescas y evitando el aceite.
Cada porción aporta aproximadamente 400 kcal, lo que las hace adecuadas para una cena ligera.
Una ensalada fresca o unas verduras a la parrilla son excelentes acompañamientos para las costillas.
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