Por categoría
Cocinas populares
Ricette Regionali Italiane · Campania
Vivi i sapori della Campania: pizza napoletana, pasta, pomodori del Vesuvio, mozzarella di bufala, pesce e dolci gioiosi del Sud.
Historia regional
La Campania è la patria della pizza, della pasta e del pomodoro: una cucina gioiosa, popolare e mediterranea, nata tra Napoli, il Vesuvio, la costiera amalfitana e il Cilento.
310+
Recetas
4
Ciudades principales
12
Ingredientes clave
4
Versiones de la receta
Recetas
Traditional
Impasto soffice, pomodoro San Marzano e mozzarella: la regina della cucina campana.
Traditional
Pasta, vongole, aglio, olio e prezzemolo: il mare di Napoli nel piatto.
Street Food
Disco di pasta fritto e ripieno, anima dello street food dei vicoli napoletani.
Desserts
Soffice dolce lievitato imbevuto di rum, in versione più leggera dal network.
Traditional
Melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico a strati: un classico generoso del Sud.
Desserts
Pasta riccia croccante con ripieno di ricotta e canditi, icona della pasticceria napoletana.
Prueba otra pestaña.
Ciudades y zonas
Le ricette regionali diventano più potenti quando sono organizzate per territorio e cultura gastronomica locale.
120+ ricette
Pizza, pasta, street food e la più grande tradizione popolare.
60+ ricette
Limoni, pesce, delizie al limone e cucina di costiera.
50+ ricette
Mozzarella di bufala, latticini e tradizioni dell'entroterra.
45+ ricette
Pesce, pasta, Cilento e cucina mediterranea.
Ingredientes
La Campania è ricca di ingredienti solari: pomodori San Marzano, mozzarella di bufala, limoni di Amalfi, pesce e basilico.
Reportajes de la red
Come gustare la pizza napoletana mantenendola dentro un'alimentazione equilibrata.
Leer más →
Pesce, verdure e olio d'oliva come base di menu freschi e sani.
Leer más →
Impasto, lievitazione, cottura e tradizione in una masterclass dedicata.
Leer más →Tasty Table Academy
Approfondisci pizza, pasta, latticini, cucina di costiera e trasformazioni salutari dentro Academy.
Explorar los cursos →