Tasty Table Diary

Fácil, Italiana

Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb

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Versión Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

240 kcal

Calorie

18 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

In un pentolino, portare a ebollizione 30 ml di acqua con 10 g di eritritolo e la cannella. Aggiungere la mela a cubetti e cuocere a fuoco lento per 5 minuti fino a renderla morbida.

2

In una ciotola, unire i fiocchi d'avena, le mandorle tritate e il burro di mandorle, mescolando bene.

3

Distribuire il composto di mele in una piccola teglia e coprire con il mix di avena.

4

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti fino a doratura.

5

Servire caldo con lo yogurt greco e un tocco di estratto di vaniglia.

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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.

Cultura gastronómica

La historia de Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb

Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Cuáles son los beneficios del yogur griego en esta receta?

El yogur griego es rico en proteínas y probióticos, favoreciendo la digestión y contribuyendo a una alimentación sana.

¿Puedo sustituir la manzana por otra fruta?

Sí, puedes utilizar peras o melocotones para una variante sabrosa y afrutada.

¿Este crumble es adecuado para una dieta low carb?

Absolutamente, la receta es baja en carbohidratos gracias al uso de eritritol y copos de avena con moderación.

¿Cómo puedo hacer esta receta aún más proteica?

Puedes añadir una porción de proteína en polvo al yogur griego para aumentar su contenido proteico.

¿Cuál es la conservación ideal para el crumble?

Puedes conservar el crumble en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días.

Crumble de peras y crema de ricotta proteico low-carb

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