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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Descubre la receta de la Empanada Chilena ligera y rica en proteínas, ideal para un almuerzo sano y sabroso.
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una padella antiaderente, scaldare l'olio e aggiungere la cipolla rossa e l'aglio. Cuocere a fuoco medio per 3 minuti fino a dorare.
Aggiungere le zucchine e le carote grattugiate, continuando a cuocere per altri 5 minuti.
Incorporare il pollo macinato, l'origano, la paprika, il sale e il pepe, cuocendo fino a quando il pollo è ben cotto, circa 7 minuti. Rimuovere dal fuoco e far raffreddare.
In una ciotola, sbattere l'uovo e mescolarlo con la farina di avena e l'acqua frizzante fino a ottenere un composto liscio.
Versare un mestolo di impasto in una padella antiaderente leggermente unta e cuocere a fuoco medio per 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
Ripetere il processo fino a terminare l'impasto.
Farcire ogni frittella con il ripieno di pollo e verdure, piegare a metà e sigillare i bordi premendo con una forchetta.
Cuocere le empanadas in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Empanada Chilena Baja en Grasa es un plato muy querido de la cocina Cilena, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Puedes usar solo claras en lugar del huevo entero y reducir la cantidad de aceite.
Sí, puedes usar pavo o ternera magra para variar el sabor.
Se pueden conservar en el refrigerador durante 2-3 días, o congelarlas.
Sí, puedes preparar la masa y conservarla en el refrigerador durante un día.
Una ensalada fresca o una salsa a base de yogur son excelentes acompañamientos.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
