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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
¡Descubre un delicioso curry de pescado ligero, enriquecido con yogur griego para una cremosidad sana y ligera!
Tiempo
50m
Raciones
4 porciones
Nivel
Facile
250 kcal
Calorie
32 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola lo yogurt greco con un cucchiaino di sale, zenzero, aglio e spezie (cumino, coriandolo, curcuma, peperoncino).
Aggiungi i filetti di pesce alla marinata e lascia riposare per circa 15 minuti.
In una padella, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Fai rosolare fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi la marinata di yogurt e cuoci per 2-3 minuti, mescolando.
Unisci i pomodori pelati e il brodo vegetale, mescola bene e porta a ebollizione.
Aggiungi il pesce marinato nella padella, copri e cuoci a fuoco lento per circa 15-20 minuti, finché il pesce è cotto e si sfalda facilmente.
Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Curry Indio de Pescado Bajo en Grasas es un plato muy querido de la cocina Indiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Esta versión ligera utiliza yogur griego en lugar de nata o leche de coco, reduciendo las calorías y las grasas.
Sí, puedes sustituir el bacalao o la merluza por otros pescados blancos como el lenguado o la lubina.
Puedes aumentar la cantidad de chile en polvo o añadir chiles frescos durante la cocción.
Sí, puedes prepararlo con antelación y recalentarlo antes de servir, manteniendo intactos los sabores.
Sí, con solo 250 kcal por porción, es perfecta para una dieta ligera y sana.
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