Name: Brochetas de Pollo Indonesias con Salsa de Cacahuete (Satay Ayam) Proteicas
Cuisine: Indonesia

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

410 kcal

Calorie

45 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e mettili in una ciotola. Aggiungi il sale, il pepe e l'olio d'oliva, mescolando bene per marinare il pollo. Lascia riposare per 15 minuti.

2

In un pentolino, unisci il burro di arachidi, la salsa di soia, il miele, l'aglio e il succo di lime. Scalda a fuoco medio fino a ottenere una salsa omogenea, mescolando di tanto in tanto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

3

Infilza i cubetti di pollo sugli spiedini di legno.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini di pollo per 3-4 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

5

Servi gli spiedini con la salsa di arachidi leggera a parte.

Tasty 4 Recipe Card™

Versión Low Carb

Variante Low Carb suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

378 kcal

Calorie

50 g

Proteine

4 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Ingredientes

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1

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2

In un pentolino, unisci il burro di arachidi, la salsa di soia, il miele, l'aglio e il succo di lime. Scalda a fuoco medio fino a ottenere una salsa omogenea, mescolando di tanto in tanto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

3

Infilza i cubetti di pollo sugli spiedini di legno.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini di pollo per 3-4 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

5

Servi gli spiedini con la salsa di arachidi leggera a parte.

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Versión Protein

¡Descubre la ligereza de las brochetas de pollo indonesias con una salsa de cacahuete ligera y rica en proteínas!

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Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

418 kcal

Calorie

63 g

Proteine

8 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Ingredientes

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1

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2

In un pentolino, unisci il burro di arachidi, la salsa di soia, il miele, l'aglio e il succo di lime. Scalda a fuoco medio fino a ottenere una salsa omogenea, mescolando di tanto in tanto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

3

Infilza i cubetti di pollo sugli spiedini di legno.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini di pollo per 3-4 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

5

Servi gli spiedini con la salsa di arachidi leggera a parte.

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Versión Low Fat

Variante Low Fat suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

30m

Raciones

4 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

292 kcal

Calorie

47 g

Proteine

11 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredientes

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1

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e mettili in una ciotola. Aggiungi il sale, il pepe e l'olio d'oliva, mescolando bene per marinare il pollo. Lascia riposare per 15 minuti.

2

In un pentolino, unisci il burro di arachidi, la salsa di soia, il miele, l'aglio e il succo di lime. Scalda a fuoco medio fino a ottenere una salsa omogenea, mescolando di tanto in tanto. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.

3

Infilza i cubetti di pollo sugli spiedini di legno.

4

Scalda una griglia antiaderente a fuoco medio-alto. Cuoci gli spiedini di pollo per 3-4 minuti per lato, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.

5

Servi gli spiedini con la salsa di arachidi leggera a parte.

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Identidad de la receta

Cocina: Indonesia

Región: Fácil

Tipo de plato: Piatto fit

Ideal para: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Cultura gastronómica

La historia de Brochetas de Pollo Indonesias con Salsa de Cacahuete (Satay Ayam) Proteicas

Brochetas de Pollo Indonesias con Salsa de Cacahuete (Satay Ayam) Proteicas es un plato muy querido de la cocina Indonesiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.

Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.

No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.

Deja reposar Brochetas de Pollo Indonesias con Salsa de Cacahuete (Satay Ayam) Proteicas un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Puedo utilizar pollo congelado para esta receta?

Es aconsejable utilizar pollo fresco para un mejor marinado y cocción, pero puedes usar pollo congelado si lo descongelas completamente antes.

¿Cómo puedo hacer la salsa de cacahuete más picante?

Puedes añadir chile fresco picado o salsa chili a la salsa de cacahuete para darle un toque picante.

¿Puedo sustituir la mantequilla de cacahuete?

Sí, puedes utilizar mantequilla de almendras u otra crema de frutos secos, manteniendo las mismas proporciones.

¿Cuál es la mejor guarnición para acompañar las brochetas?

Excelentes guarniciones son una ensalada de verduras frescas o arroz integral para una comida equilibrada.

¿Estas brochetas son adecuadas para una dieta baja en carbohidratos?

Sí, la receta tiene un contenido reducido de carbohidratos, gracias al uso de pechuga de pollo y salsa de soja.

Brochetas de Pollo Indonesias con Salsa de Cacahuete (Satay Ayam) Proteicas

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