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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
430 kcal
Calorie
30 g
Proteine
35 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountCuocere la quinoa rossa in acqua salata per circa 15 minuti, quindi scolarla e lasciarla raffreddare.
Nel frattempo, grigliare il petto di pollo fino a cottura completa e tagliarlo a strisce.
Tagliare i pomodorini e il cetriolo a dadini, e il peperone a cubetti.
Affettare finemente lo scalogno e i ravanelli.
In una ciotola capiente, unire la quinoa raffreddata con tutti i vegetali e il pollo grigliato.
Condire con l'olio d'oliva, il succo di limone, la paprika, sale e pepe, mescolando bene.
Aggiungere i semi di zucca tostati prima di servire per un tocco croccante.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Ensalada Israelí Proteica es un plato muy querido de la cocina Israeliana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
La quinoa roja es rica en proteínas, fibra y antioxidantes, y es una excelente fuente de nutrientes esenciales.
¡Claro! Puedes usar tofu, garbanzos o alubias para una versión vegetal de la ensalada.
Puedes cocer la quinoa y asar el pollo con antelación, conservándolos en la nevera por separado hasta el momento de montar la ensalada.
No, esta ensalada es más adecuada para una dieta alta en proteínas, ya que contiene carbohidratos de la quinoa y las verduras.
¡Por supuesto! Puedes personalizar la ensalada con aguacate, aceitunas o queso feta para enriquecer su sabor.
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