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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
¡Descubre la versión ligera y saludable de los tradicionales Kruschicki, preparados al horno para un dulce sin remordimientos!
Tiempo
50m
Raciones
120 porciones
Nivel
Media
25 kcal
Calorie
2 g
Proteine
3 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci i tuorli d'uovo, lo yogurt greco, il miele, l'estratto di vaniglia e il whiskey, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina integrale e un pizzico di sale, impastando fino a formare un impasto elastico. Se necessario, aggiungi un po' di farina fino a ottenere la consistenza desiderata.
Dividi l'impasto in 4 parti e stendi ciascuna parte su un piano infarinato fino a ottenere uno spessore di circa 3 mm.
Taglia l'impasto in strisce di circa 7 cm, quindi pratica un'incisione al centro di ciascuna striscia e tira un'estremità attraverso l'incisione per formare un nodo.
Posiziona i Kruschicki su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
Lascia raffreddare e, se desideri, spolvera con un po' di zucchero a velo.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Kruschicki Bajos en Grasa es un plato muy querido de la cocina Polacca, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
La versión ligera se cocina al horno en lugar de freírse, y utiliza yogur griego y harina integral para reducir calorías y grasas.
Sí, puedes sustituir el yogur griego por un puré de manzana u otro yogur desnatado, pero el sabor y la consistencia pueden variar.
Cada Kruschicki tiene alrededor de 25 kcal, por lo que puedes disfrutar de varios sin remordimientos en el contexto de una dieta ligera.
No, el whiskey es opcional y solo sirve para añadir un aroma particular; puedes omitirlo sin problema.
Puedes conservarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico durante una semana.
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Dove mangiarla
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