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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
20m
Raciones
10 porciones
Nivel
Facile
150 kcal
Calorie
9 g
Proteine
5 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountSbriciolare i crackers integrali e mescolarli con il burro di mandorle fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire e pressare il composto sul fondo di 10 ciotoline, creando la base delle mini cheesecake, e riporre in frigorifero.
Tritare il basilico fresco e unirlo in una ciotola con la ricotta e lo yogurt greco. Mescolare bene fino ad ottenere una crema liscia.
Sciogliere la gelatina in 50 ml di latte caldo e lasciar intiepidire.
Aggiungere il latte tiepido al composto di formaggio e amalgamare bene. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Versare il composto di formaggio sulle basi di cracker nelle ciotoline, riempiendole per ¾.
Riporre in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire per far solidificare bene.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Mini cheesecakes saladas al albahaca Low Carb es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí, puedes sustituir la ricotta por queso para untar desnatado o por quark para una consistencia diferente.
Cada mini cheesecake tiene aproximadamente 150 kcal, lo que las convierte en un snack ligero y sabroso.
¡Por supuesto! Puedes preparar las mini cheesecakes el día anterior y guardarlas en el frigorífico.
Puedes sustituir la ricotta por un queso vegano y el yogur por una alternativa vegetal.
Sí, utilizando crackers integrales sin gluten, esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta sin gluten.
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Dove mangiarla
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