Tasty Table Diary

Fácil, Tailandesa

Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein

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Versión Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.

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Tiempo

25m

Raciones

1 porciones

Nivel

Facile

Valores nutricionales de un vistazo

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredientes

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Elaboración

1

Sciacqua i noodles di shirataki sotto acqua corrente e lasciali sgocciolare bene.

2

In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'eritritolo e l'acqua, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.

3

Riscalda l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi la cipolla rossa affettata, l'aglio e il peperoncino; rosola per 2-3 minuti.

4

Aggiungi il petto di pollo a dadini e cuoci fino a doratura, circa 4-5 minuti.

5

Unisci i broccoli cinesi e cuoci per ulteriori 2 minuti.

6

Versa la salsa preparata nella padella, aggiungi i noodles di shirataki e il basilico fresco; mescola bene per amalgamare i sapori e cuoci per altri 2 minuti.

7

Servi caldo, guarnendo con ulteriore basilico se desiderato.

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Cultura gastronómica

La historia de Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein

Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein es un plato muy querido de la cocina Thailandese, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.

En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.

Consejos de cocina

Consejos para el resultado perfecto

Usa los ingredientes más frescos que puedas encontrar para obtener el mejor sabor.
Construye el sabor poco a poco y prueba mientras cocinas.
No tengas prisa en la cocción: el equilibrio lo es todo.
Deja reposar Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein un momento antes de servir.

FAQ

Preguntas sobre esta receta

Respuestas útiles antes de elegir tu versión.

¿Cuál es el beneficio de los fideos de shirataki?

Los fideos de shirataki son muy bajos en calorías y carbohidratos, lo que los hace ideales para dietas hipocalóricas y low-carb.

¿Puedo sustituir el pollo por otra fuente proteica?

Sí, puedes usar tofu o seitán para una versión vegetariana, manteniendo un alto contenido proteico.

¿Cuántos carbohidratos tienen estos fideos?

Los fideos de shirataki contienen muy pocos carbohidratos, por lo que son perfectos para una dieta low-carb.

¿Cómo puedo conservar los fideos de shirataki sobrantes?

Puedes conservarlos en un recipiente hermético en el frigorífico durante 2-3 días; caliéntalos antes de servir.

¿Cuál es la diferencia entre la salsa de soja y la salsa de ostras?

La salsa de soja es salada y ligera, mientras que la salsa de ostras tiene un sabor más rico y profundo, ideal para dar sabor a los platos.

Pad Krapow Gai - Fideos de Shirataki con Albahaca Tailandesa Protein

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