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Cocinas populares
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tiempo
30m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
245 kcal
Calorie
20 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la ricotta magra con l'eritritolo e l'uovo intero fino a ottenere un composto omogeneo; forma una pallina compatta.
Preriscalda il forno a 175°C e cuoci la pallina in un pirottino per 12-15 minuti fino a doratura leggera.
Nel frattempo, scalda il latte di cocco light con lo yogurt greco a fuoco basso.
Aggiungi al latte di cocco l'eritritolo, il cardamomo, l'essenza di rosa e lo zafferano; amalgama bene e togli dal fuoco.
Una volta che il composto si è raffreddato, adagia la pallina di ricotta nel liquido e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Guarnisci con le mandorle affettate tostate e il pistacchio tritato al momento di servire.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Ras Malai High-Protein es un plato muy querido de la cocina Indiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
La ricotta desnatada es una excelente fuente de proteínas y calcio, con un contenido de grasas inferior al de otros quesos.
Sí, puedes utilizar leche de almendra o de soja, pero el sabor cambiará ligeramente.
Puedes sustituirlo por otro edulcorante natural como la estevia o la miel, teniendo en cuenta que el valor calórico cambiará.
Sí, la receta está diseñada para ser ligera y baja en calorías, ideal para quienes buscan un postre saludable.
¡Por supuesto! Puedes prepararlo el día anterior y conservarlo en el frigorífico para un sabor aún mejor.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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