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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
¡Descubre la Galette Fit de Verduras, un plato saludable y rico en proteínas, perfecto para tu almuerzo!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Facile
410 kcal
Calorie
25 g
Proteine
34 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, mescola la farina di avena, lo yogurt greco, l'acqua e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.
Affetta la zucchina e il pomodoro in fette sottili.
Stendi l'impasto su un foglio di carta forno formando un disco di circa 20 cm di diametro e 3 mm di spessore. Trasferisci su una teglia.
In una ciotola, unisci il tofu sbriciolato, il sale, l'origano e l'olio. Distribuisci il composto sulla sfoglia lasciando un bordo di 2 cm.
Disponi le fette di zucchina e pomodoro alternate sulla galette.
Inforna a 200°C per 20 minuti, fino a doratura e con il tofu leggermente croccante.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Galette Ratatouille es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
La harina de avena es rica en fibra, ayuda a mantener la sensación de saciedad y regula la digestión.
Sí, puedes usar un yogur vegetal o requesón para una versión sin lactosa.
¡Por supuesto! Todos los ingredientes utilizados son vegetales.
Puedes conservarla en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días.
¡Claro! Puedes enriquecer la galette con pimientos, berenjenas o espinacas.
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Dove mangiarla
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