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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
¡Descubre nuestro Flan Light de Coco y Yogur Griego, un postre cremoso y ligero, perfecto para satisfacer tu antojo dulce sin remordimientos!
Tiempo
1h 5m
Raciones
8 porciones
Nivel
Facile
210 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C. Prepara una teglia grande con acqua calda per la cottura a bagnomaria.
In un pentolino, unisci l'eritritolo e l'acqua per il caramello, cuoci a fuoco medio mescolando fino a ottenere un caramello dorato. Versa il caramello sul fondo di uno stampo da flan.
In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco, il latte di cocco, l'eritritolo, l'estratto di vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa delicatamente il composto sul caramello nello stampo.
Copri lo stampo con un foglio di alluminio e mettilo nella teglia con acqua calda.
Cuoci in forno per circa 50 minuti, finché il flan non è sodo ma leggermente tremolante al centro.
Trasferisci il flan in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo.
Per servire, capovolgi il flan su un piatto da portata e fai colare il caramello sopra di esso.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Flan Español Simple y Cremoso Bajo en Grasa es un plato muy querido de la cocina Spagnola, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
El flan light utiliza ingredientes con menor contenido calórico y de azúcar, como el eritritol y el yogur griego, para hacerlo más ligero.
Sí, puedes usar leche desnatada o leche de almendras para una variante diferente.
¡Absolutamente! Gracias a sus ingredientes ligeros, es perfecto para quienes desean mantener una alimentación saludable.
El flan se conserva en el frigorífico durante 3-4 días, cubierto con film transparente.
Sí, puedes prepararlo incluso un día antes y conservarlo en el frigorífico hasta el momento de servirlo.
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Dove mangiarla
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