Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia leggera e proteica con uva fresca e ricotta magra: il perfetto snack fit che concilia gusto tradizionale italiano e nutrizione consapevole.
Idő
48m
Adagok
8 adag
Szint
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountScaldare l'acqua tiepida in una ciotola e stemperare il lievito con un pizzico di zucchero, lasciare riposare 5 minuti fino a quando forma una schiuma.
In una ciotola grande versare la farina integrale, aggiungere il lievito attivato e 10 ml di olio extravergine di oliva, mescolare e impastare a mano per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e liscio.
Aggiungere il sale e continuare a impastare altri 2 minuti, quindi mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con pellicola e lasciare lievitare per 45 minuti a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Ungere una teglia quadrata (20x20 cm) con il rimanente olio extravergine di oliva e preriscaldare il forno a 210°C.
Trasferire l'impasto sulla teglia e stenderlo uniformemente con le dita umide, creando i classici buchi premendo delicatamente con i polpastrelli.
Distribuire la ricotta magra in piccoli cucchiai sulla superficie della focaccia, poi cospargere con l'uva nera e i rametti di rosmarino fresco.
Cospargere con fiocchi di sale marino e infornare a 210°C per 25-28 minuti fino a dorata in superficie.
Estrarre dal forno, lasciare raffreddare 10 minuti sulla teglia, quindi trasferire su una griglia per completare il raffreddamento prima di servire.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Focaccia uva e Taleggio (senza glutine) Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
