Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mattonella fit dal gusto dolce e raffinato: malto d'orzo, proteine del siero e cioccolato bianco per un dessert da 220 kcal che non rinuncia al piacere.
Idő
50m
Adagok
10 adag
Szint
Facile
220 kcal
Calorie
13 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo rettangolare (25x20 cm) con carta da forno.
In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con il sale, circa 4 minuti a velocità media, finché raggiungono consistenza spumosa e lucida.
In un'altra ciotola, sbattere il burro chiarificato con lo zucchero di canna e l'estevia fino a ottenere una crema leggera.
Aggiungere delicatamente gli albumi montati alla crema di burro, incorporando con movimenti lenti dal basso verso l'alto.
Miscelare l'estratto di malto d'orzo con lo yogurt greco magro, quindi aggiungere il composto agli albumi.
In una ciotola separata, unire la farina d'avena, le proteine in polvere e il lievito.
Incorporare gli ingredienti secchi alla base umida con movimenti delicati per non smontare gli albumi.
Aggiungere il cioccolato bianco tritato mescolando brevemente.
Versare l'impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cuocere in forno a 175°C per 35 minuti, finché uno stecchetto inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente su una gratella prima di sformaretagliare in 10 porzioni.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Mattonella al malto d'orzo proteica low-carb a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
